Konu Başlıkları: 1. Hepatitin tanımlanması, sınıflandırma, klinik ve labaratuvar bulguları 2. Diyaliz Hastası ve Personelindeki özelliği ve önemi 3. Koruyucu Tedbirler HEPATİT NEDİR? Hepatit; epidemik sarılık diye de bilinen, karaciğerin viral enfeksiyonudur. Bugüne kadar tesbit edilmiş 7 hepatotrop virus bulunmuştur. Bunlar: A, B, C, D, E, F, G. Her virüsün klinik tabloları ve biyoşimik labaratuvar tetkikleri aşağı yukarı aynı olmakla birlikte, klinik gidiş, ...    [Devamı]

1. Malzemeler hazırlanır. Isıtılmış diyaliz sıvısı, mini kapak, maske, antiseptik solüsyon, 2 adet mavi klemp, kağıt havlu, hassas tartı. [resim1c] 2.Eller yıkanır. 3.Masa silinir. Malzemeler masanın üzerine yerleştirilir. (Diiyaliz sıvısı hariç) 4.Diyaliz sıvısının dış kılıfı yırtılır. 5.Transfer set giysinin dışına çıkartılır maske takılır. [resim2c] 6.Eller 3 dakika süre ile yıkanır. 7.Torb...    [Devamı]

Değişik yiyeceklerin besin içerikleri ve bu yiyeceklerin besin değerlerini kaybetmeden hazırlanması hakkında bilgi sahibi olmak çok önemlidir. Çünkü, bazı pişirme ve hazırlama yöntemleri gıdaların besin değerinde kayıplara neden olabilir. 1. Etlerin Yemek İçin Hazırlanması: Etler iyi kaliteli protein kaynağıdır. Bu besinler, protein dışında, B grubu vitaminleri, demir ve çinko bakımından da zengindir. Etler hangi yöntemle hazırlanırsa hazırlansın, hafif veya orta sıcaklıkta uzunca süre pişirilmelidir. Çok yüksek sıcaklık, et proteinlerini katılaştırarak, etin suyunun...    [Devamı]